خوراک اکسترود روآبی (فلوتینگ) برای ماهی کپور در محدوده وزنی ۲۰۰ تا ۴۰۰ گرم باید بهگونهای طراحی شود که رشد سریع، سلامت گوارش، هضمپذیری بالا و کارایی اقتصادی را تضمین کند. این مرحله، مرحله رشد شدید (Grower Phase) است و نیازهای تغذیهای ماهی در اوج است.
---
## 🐟 ویژگیهای کلیدی خوراک اکسترود روآبی کپور (۲۰۰–۴۰۰ گرم)
### 1. میزان پروتئین خام (Crude Protein)
- محدوده بهینه: ۳۲ تا ۳۵٪
- دلیل: در این مرحله، ماهی برای ساخت عضله به پروتئین باکیفیت نیاز دارد.
- منابع ترجیحی:
- کنجاله سویا (اصلیترین منبع گیاهی)
- آرد ماهی (۵–۱۰٪ برای بهبود طعمپذیری و اسیدهای آمینه ضروری)
- در صورت عدم دسترسی به سویا: کنجاله آفتابگردان + کنجاله کلزا (با محدودیت)
> ⚠️ توجه: کنجاله پنبه فقط در صورت عدم وجود گاسیپول آزاد و با حداکثر ۸٪ قابل استفاده است.
---
### 2. چربی خام (Crude Fat)
- محدوده بهینه: ۶ تا ۸٪
- چربی منبع انرژی غلیظ است و به کاهش ضریب تبدیل خوراک (FCR) کمک میکند.
- منابع:
- روغن سویا
- روغن ماهی (در صورت استفاده از آرد ماهی)
- روغن گیاهی محلی (مثل آفتابگردان یا نخل)
---
### 3. فیبر خام (Crude Fiber)
- حداکثر مجاز: ۷–۸٪
- فیبر بالا → کاهش هضم → رشد کند
- بنابراین سبوس گندم یا مواد فیبری باید محدود شوند.
---
### 4. اندازه پلت (گرانول)
- قطر مناسب: ۲.۵ تا ۳.۵ میلیمتر
- دلیل: دهان ماهی در این وزن هنوز کوچک است و نمیتواند پلتهای بزرگ را مصرف کند.
- شکل: استوانهای کوتاه یا کمی بیضی
- استحکام در آب: حداقل ۲۰–۳۰ دقیقه بدون تجزیه (برای جلوگیری از هدررفت و آلودگی آب)
---
### 5. ویژگیهای فیزیکی خوراک روآبی
- شناور بودن: باید بهراحتی روی آب بماند تا ماهی بتواند آن را ببیند و مصرف کند.
- ساختار متخلخل ولی محکم: برای جذب روغن پس از اکسترود و جلوگیری از خرد شدن.
- رطوبت نهایی: کمتر از ۱۰٪ (برای جلوگیری از کپکزدگی در انبار)
---
### 6. مکملهای ضروری
- پریمیکس ویتامینی-معدنی مخصوص ماهی گیاهخوار
- ویتامین C (استابل): ۲۰۰–۵۰۰ میلیگرم/کیلوگرم (برای ایمنی و استرس)
- فسفات دیکلسیم + کربنات کلسیم: برای تعادل Ca:P
- آنزیمهای گوارشی (اختیاری اما توصیهشده):
- فیتاز: برای آزادسازی فسفر از فیتات گیاهی
- پروتئاز/آمیلاز: بهبود هضم پروتئین و نشاسته
---
## 📊 فرمول نمونه خوراک اکسترود روآبی (۲۰۰–۴۰۰ گرم)
| ماده اولیه | درصد (%) |
|----------------------------|----------|
| ذرت خرد شده | 25 |
| کنجاله سویا (46–48%) | 40 |
| آرد ماهی (60–65% پروتئین) | 8 |
| سبوس گندم | 10 |
| روغن سویا | 6 |
| کربنات کلسیم | 0.8 |
| فسفات دیکلسیم | 1 |
| نمک | 0.5 |
| پریمیکس ماهی | 1 |
| ویتامین C (استابل) | 0.1 |
| ضد قارچ / آنتیاکسیدان | 0.1 |
| جمع | ~100% |
> ✅ تحلیل تقریبی:
> - پروتئین: ~33.5%
> - چربی: ~7%
> - فیبر: ~6%
> - انرژی: ~3000 kcal/kg
---
## 📌 راهنمای تغذیه در این مرحله
| پارامتر | مقدار توصیهشده |
|--------|------------------|
| میزان خوراک روزانه | ۳ تا ۴٪ از وزن بدن |
| دفعات تغذیه | ۳ تا ۴ بار در روز (صبح، ظهر، بعدازظهر، غروب) |
| دمای آب بهینه | ۲۴ تا ۲۸°C |
| زمان مصرف خوراک | باید ظرف ۱۰ دقیقه تمام شود |
| مشاهده رفتار ماهی | فعالیت بالا، شنا در سطح آب، جمع شدن در محل تغذیه |
> ❗ در دمای زیر ۲۰°C، اشتها بهشدت کاهش مییابد → مقدار خوراک را کاهش دهید.
---
## 💡 نکات کلیدی برای موفقیت
1. انتقال تدریجی از خوراک جوجهماهی (۱–۲ میلیمتر) به این خوراک (۳ میلیمتر) در عرض ۳–۵ روز.
2. استفاده از خوراک تازه: خوراک بیش از ۲ ماه قدیمی، بوی ترش یا کپکزده نباشد.
3. نظارت بر کیفیت آب: آمونیاک و نیتریت بالا، جذب مواد را کاهش میدهد.
4. در صورت عدم دسترسی به آرد ماهی: میتوانید آن را حذف کنید، اما کیفیت پروتئین را با ترکیب چند منبع گیاهی جبران کنید.
---
## ✅ جمعبندی: چکلیست خوراک ایدهآل
- [ ] پروتئین: ۳۲–۳۵٪
- [ ] چربی: ۶–۸٪
- [ ] پلت: ۲.۵–۳.۵ میلیمتر، روآبی
- [ ] استحکام در آب: >۲۰ دقیقه
- [ ] مکملهای کامل
- [ ] بدون مواد کپکزده یا فاسد
---
در مهدانه البرز با تکیه بر کیفیت و رضایت مشتریان، بهترین خدمات را ارائه میدهیم. مفتخریم به این دستاوردهای ارزشمند.
